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Crecimiento y riesgo en el catering

22/11/2017


La facturación media de las empresas de catering no ha dejado de engordar desde 2013, pero una de cada dos empresas del sector no muestra una buena salud financiera.
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Las nuevas empresas gacela pertenecen a sectores tradicionales

16/11/2017


Comercio y servicios concentran la mitad de la actividad de las empresas que más han crecido, seguidos de industria y construcción.

La cifra de negocio de las empresas gacela aumentó un 1.090% en tres años, el resultado neto un 1.370% y el de explotación un 3.046%.

Madrid (68) y Barcelona (55) acumulan el mayor número de empresas gacela, seguidas por Valencia (30) y Alicante (29)
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