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Composición del precio de los alimentos

Iberinform publica la evolución de los precios de diferentes productos alimentarios en los tres niveles comerciales más significativos: origen, mayorista y destino. [Datos de la 28ª semana de 2010].

Fecha 29/07/2010     Fuente Observatorio de Precios de los alimentos




Composición del precio de los alimentos

Metodología

El Sistema de Información de Precios del Observatorio de Precios de los Alimentos posibilita el seguimiento de la evolución semanal de los precios de 33 productos alimentarios en los tres niveles comerciales más significativos: origen, mayorista y destino. El Sistema utiliza datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, así como de Mercasa, la empresa nacional que promueve y gestiona la red de complejos de distribución mayorista y servicios logísticos existente en España.